Skip to main content

8 найбільш гірких і найкорисніших продуктів

Погана екологія, щоденні стреси, неправильне харчування і скажений ритм життя сучасної людини нерідко призводять до ослаблення організму в цілому. Щоб уникнути цієї неприємності, в раціоні харчування кожної, і дорослого, і дитини, обов'язково повинні бути присутніми натуральні продукти, багаті вітамінами, навіть якщо вони гіркі, несмачні і неприємні. І твердження про те, що все найкорисніше, як правило, ще й саме несмачне, чиста правда.

1.Редька.

Гірка і нелюба більшістю людей редька насправді багата безліччю корисних речовин: вітаміни, органічними кислотами, мінеральними солями, фітонцидами, ферментами, ефірними маслами, амінокислотами і білками. Редька має найширшим спектром корисної дії. Вона підвищує імунітет, виводить зайву рідину з організму, покращує обмін речовин.

Ближня до бадиллі частина редьки багата на вітамін С. Через жорсткості її рекомендується варити або смажити. Хрустка серединка коренеплоду володіє відносно приємним солодкуватим смаком. Хвостик багатий гірчичним маслом, поліпшує процес травлення.

Не рекомендується вживати в їжу редьку людям, які нещодавно перенесли інфаркт і які мають захворювання шлунково-кишкового тракту, а також хворим на гломерулонефрит.

2.Хрен.

Хрін - близький родич редьки. Він володіє практично тим же набором корисних властивостей. Крім цього, хрін славиться відмінним антисептичну і бактерицидну дію. А щоденні протирання шкіри обличчя і тіла соком хрону здатні усунути веснянки.

Цілющими властивостями володіє тільки свіжий корінь хрону. Протипоказання у нього ті ж, що і у редьки.

3.Горчіца.

Лікувальні властивості гірчиці аналогічні властивостям хрону і редьки. Крім цього, вона володіє відмінним дією на нервову систему. Справляється гірчиця і з легкими нервовим збудженням, і з цією істерикою.

Протипоказання у гірчиці такі ж як у редьки і хріну.

4.Грейпфрут.

Дуже корисний для здоров'я людини гіркий грейпфрут. Він не тільки є природним сжигателем жиру, а й активізує роботу печінки, покращує апетит і травлення. Регулярне вживання грейпфрута знижує рівень холестерину, нормалізує роботу кровоносної і нервової системи, загострює увагу і пам'ять, знімає втому.

Найбільша концентрація корисних речовин міститься в шкірці грейпфрута і його гірких внутрішніх перегородках, а насіння цього фрукта мають бактерицидні властивості.

5.Кофе.

Гірка кава допомагає позбутися від стресу, виводить з організму холестерин і стимулює дихальні відділи мозку. Крім цього, антиоксиданти, що містяться в каві, здатні запобігти раку печінки і діабет другого типу.

Не рекомендується вживати міцну каву людям, що страждають захворюваннями серцево-судинної системи.

6.Крепкій чай.

Чай є ефективним засобом в боротьбі з різними захворюваннями кісток, в тому числі і з остеопорозом. Він відмінно зміцнює стінки судин, нормалізує артеріальний тиск. Його регулярне вживання знижує ризик захворювання на рак, сприяє розсмоктуванню тромбів і зміцненню імунітету.

Чай з молоком - ефективний засіб для розсмоктування каменів в нирках і сечовому міхурі. Але цей напій зводить нанівець лікувальну дію чаю на серце.

З крайньою обережністю слід вживати чай у великих кількостях людям, що страждають загостренням виразки шлунка, захворюваннями нирок, глаукомою і безсонням.

7.Темние сорти пива.

Попередити виникнення катаракти здатне вживання пива, завдяки високому вмісту в ньому антиоксидантів.Цей продукт нормалізує травлення, регулює кровообіг і дихання, є відмінним антидепресантом, а також сприяє розчиненню каменів у нирках. Для позитивного ефекту людині рекомендується вживати не більше півлітра пива в день.

8.Темний шоколад.

Теобромін і кофеїн, що містяться в темному шоколаді, стимулюють творчу активність і працездатність людини. Цей продукт поліпшує кровообіг, знижує ймовірність утворення тромбів, перешкоджає отвердеванию і звуження судин. Теобромін, високий вміст якого виявлено в темному шоколаді, є ефективним засобом в боротьбі з кашлем.

Не менш корисний і молочний шоколад. Молочна кислота, що міститься в ньому, нейтралізує дію шкідливих для організму людини антиоксидантів флавоноїдів.

Автор: Марина Столярова