12 продуктів, що стимулюють роботу мозку

Спосіб життя більшості сучасних людей нерозривно пов'язаний з різноманітною розумовою діяльністю. Постійна мобілізація нервових і психічних сил призводить до накопичення перенапруги, внаслідок чого може погіршитися пам'ять, з'явитися стомлюваність і дратівливість. Однак усіх цих неприємних явищ можна уникнути, якщо регулярно вживати в їжу продукти, що стимулюють роботу мозку і підвищують його працездатність.

1. Цільнозернові продукти (крупи, висівки, паростки пшениці)

Багаті вітамінами групи В, які благотворно впливають на пам'ять і нервову систему. Одним з найбільш корисних злаків є овес, крім усього іншого поліпшує мозковий кровообіг.

2. Горіхи, насіння

Відмінне джерело жирних кислот, заліза і фосфору, а також вітаміну Е, що попереджає зниження пам'яті.

3. Чорниця

Містить цілий комплекс корисних речовин (вітаміни групи В, аскорбінову кислоту, вітамін РР, дубильні речовини, органічні кислоти, набір необхідних мікроелементів, флавоноїди), що попереджають передчасне старіння клітин мозку і збільшують їх життєвий цикл.

4. Сухофрукти

Джерело бору, що поліпшує координацію рухів, концентрацію і пам'ять. Сухофрукти також містять і інші корисні для мозку речовини. Курага, наприклад, багата стимулюючим роботу мозку залізом і аскорбіновою кислотою, яка допомагає залозу повноцінно засвоюватися.

5. Риба

Будь-яка риба містить велику кількість корисного для мозку фосфору, необхідних нервовій системі омега-3 кислот і додає ясність розуму йоду. Серед різних сортів риб найкращим джерелом омега-3 кислот є лосось. Також дуже корисною є риба тріскових порід, багата підвищує настрій селеном.

6. Помідори

В надлишку містять лікопен, який захищає клітини від дії вільних радикалів. Тому регулярне вживання помідорів є відмінною профілактикою слабоумства. Також помідори є хорошим джерелом вітаміну В4, який допомагає мозку обробляти і засвоювати інформацію.

7. Куряча грудка і яловича печінка

Вітаміни групи В, які містять ці продукти, благотворно впливають на нервову систему і поліпшують пам'ять.

8. Ківі

Добова норма споживання вітаміну С міститься всього в одному ківі.Як відомо, вітамін С - відмінний антиоксидант, що захищає мозок від руйнівної дії вільних радикалів. До речі, хорошим джерелом вітаміну С є також чорна смородина і шипшина.

9. Молюски

Багаті вітаміном В12 і цинком. Ці речовини необхідні для роботи різних областей мозку відповідають за пам'ять, емоції, сон і для передачі нервових імпульсів. Забезпечити організму денну норму цинку також можна, з'ївши жменю гарбузового насіння.

10. Морська капуста

Містить цілий набір необхідних мікроелементів, включаючи велику кількість йоду, що підтримує нормальну роботу нервової системи і зміцнює пам'ять.

11. Гіркий шоколад

Какао-боби є відмінним джерелом магнію, що сприяє підтримці пам'яті.

12. Морква

Що міститься в цьому овочі бета-каротин перешкоджає старінню мозкових клітин, викликаного дією вільних радикалів.

Loading...